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Delikaasy Dein Experte in der vielfältigen Welt des Käses.

Käse finden, verstehen, bewerten und immer wieder Neues entdecken.

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Entdecke neue Sorten, Rezepte und Fachgeschäfte in deiner Umgebung.

Vorschläge aus deinem Profil

Erhalte Vorschläge basierend auf deinem Geschmacksprofil und entdecke Sorten, die du noch nicht kennst.

Fachhändler in deiner Nähe

Finde den Fachhändler in deiner Nähe. Kaufe den Käse, den du probieren willst, direkt vor Ort – und lass dich von Menschen beraten, die ihn selbst probiert haben.

Mehr als nur Käse

Rezepte, Käsewissen und die Picks unserer Sommeliers, alles im Feed. Jede Woche neu kuratiert, vom Käse der Woche bis zum passenden Rezept.

Käsestand auf einem Markt, dahinter eine Verkäuferin
Käse, Brot, Oliven und Tomate auf einem Holzbrett
Aufgeschnittene Käsesorten auf einem Holzbrett

Es gibt so viel mehr als Gouda.

Käse aus aller Welt

Suche und finde Käse aus aller Welt, gefiltert nach deinen Kriterien. Ob zum Wein, fürs Fondue oder für den Auflauf am Sonntag – für jeden Anlass die passende Sorte.

Suche oder Barcode

Finde jeden Käse über die Suche. Oder scanne den Barcode und hol dir Herkunft, Geschmack und Bewertungen direkt aufs Smartphone.

Deine Filter, deine Reihenfolge

Filtere nach den Kriterien, die dir wichtig sind, und finde genau den Käse, nach dem du suchst. Sortiert nach dem, was deinem Geschmack am nächsten kommt.

Regalwände voller gelber Käselaibe
Käsetafel bei Kerzenlicht, daneben ein Glas Wein
Ein Brotwürfel wird in einen Fonduetopf getaucht

Alles, was du über deinen Lieblingskäse wissen willst.

Mehr als die Packung verrät

Vom Geschmacksprofil über die Reifung bis zur richtigen Lagerung. Erfahre alles über deinen Käse – auch das, was auf keiner Verpackung steht.

Hersteller und ähnliche Sorten

Erfahre, welche weiteren Sorten der Hersteller anbietet und welche Käse dem Produkt ähneln und wo du beide bekommst.

Bewerten, teilen, vormerken

Bewerte, was du probiert hast, und teile deine Erfahrung mit anderen. Oder speichere den Käse auf deiner Wunschliste und merk ihn dir für später.

Große Käselaibe auf einem Holzbrett
Käselaibe reifen auf Holzregalen
Käsestücke auf Schiefer, daneben Granatapfelkerne

Alles, was du probiert hast. Und alles, was das über dich verrät.

Sammlung, Wunschliste, Bewertungen

Deine Käsesammlung, deine Wunschliste, gespeicherte Inhalte und alle Bewertungen findest du gebündelt an einem Ort – übersichtlich sortiert und jederzeit griffbereit.

Milchart, Aromen, Herkunft

Verstehe, was deinen Geschmack ausmacht: von der bevorzugten Milchart über die Geschmacksdimensionen bis zu deinen liebsten Herkunftsländern.

Käsebrett mit Trauben, Nüssen und Brot
Käseteller von oben, mit Trauben und Honig

Was ist Delikaasy?

Delikaasy ist eine App und Käse-Datenbank aus Hamburg für alle, die Käse entdecken wollen. Du findest Käsesorten über Suche, Filter oder Barcode-Scan, erfährst alles zu Herkunft, Reifung und Geschmacksprofil, bewertest Probiertes, baust eine persönliche Käsesammlung auf und findest Fachgeschäfte in deiner Nähe. Kuratierte Rezepte und Empfehlungen ergänzen die Datenbank.

Sei dabei, wenn es losgeht.

Delikaasy reift noch. Trag dich ein, dann hörst du von uns, sobald es was zu probieren gibt.

Gestapelte Käselaibe in einem Fachgeschäft